蘿蔔乾

連幾日的油膩後，一早起來，腸胃咕噥了幾聲，好像告訴自己該吃清淡一點了，洗米掏米慢火熬粥，沒多久，米香陣陣的從鍋內漫出，然而一下突然想到，好像沒什麼菜適合配，翻起了冰箱看看能不能挖出些什麼，看到了罐蘿蔔乾。 

今年老家那邊，據說光好雨水好，蘿蔔收的不錯，過年時一連吃了幾頓，煮排骨，燉牛肉，蘿蔔糕...，辛香中帶著甜味，完全不是台北能買到的水準，每頓我吃的是贊不絕口，老媽臭屁的回答到 “你不要看這個長的不好看，這個可是用心種的，沒有農藥沒有肥料，好吃極了” 是啊，拿在手上，雖然個頭小又長的歪七扭八，但是沉甸甸的，敲起來飽滿回響，可有份量了，還有股淡淡的蘿蔔香沾在手上。 

臨走前，她塞了個大玻離罐到我背包中，說先是洗鹽，然後又壓又曬的搞了好幾天，腰都痛了，所以作不多，叫我帶回廈門時可以吃，於是一大個罐子，跟著我上了火車，上了飛機，跨過了海峽。除了幾次朋友來吃飯有拿出來炒個蛋之外，自己倒捨不太得吃，沒想到，沒多久，廈門結束營業，於是這罐蘿蔔乾又跟著我，跑回了台北。 

中午夾了幾片出來，可能冰箱中冰久了，更乾了，不過味道也更濃了，爽口的讓我忍不住又去夾了幾片出來，多吃了碗飯，飯後摸著肚皮再懺悔自己又吃多了之時，想起來老媽前幾天寫信來講到
 “我一直認為不管世界怎麼動，有塊土地，有陽光和水，萬物就能滋長，人就能生存。”
突然有點想家了，想念台東的土地，陽光，和水。