Wednesday, August 20, 2014
蘿蔔乾
連幾日的油膩後,一早起來,腸胃咕噥了幾聲,好像告訴自己該吃清淡一點了,洗米掏米慢火熬粥,沒多久,米香陣陣的從鍋內漫出,然而一下突然想到,好像沒什麼菜適合配,翻起了冰箱看看能不能挖出些什麼,看到了罐蘿蔔乾。
今年老家那邊,據說光好雨水好,蘿蔔收的不錯,過年時一連吃了幾頓,煮排骨,燉牛肉,蘿蔔糕...,辛香中帶著甜味,完全不是台北能買到的水準,每頓我吃的是贊不絕口,老媽臭屁的回答到 “你不要看這個長的不好看,這個可是用心種的,沒有農藥沒有肥料,好吃極了” 是啊,拿在手上,雖然個頭小又長的歪七扭八,但是沉甸甸的,敲起來飽滿回響,可有份量了,還有股淡淡的蘿蔔香沾在手上。
臨走前,她塞了個大玻離罐到我背包中,說先是洗鹽,然後又壓又曬的搞了好幾天,腰都痛了,所以作不多,叫我帶回廈門時可以吃,於是一大個罐子,跟著我上了火車,上了飛機,跨過了海峽。除了幾次朋友來吃飯有拿出來炒個蛋之外,自己倒捨不太得吃,沒想到,沒多久,廈門結束營業,於是這罐蘿蔔乾又跟著我,跑回了台北。
中午夾了幾片出來,可能冰箱中冰久了,更乾了,不過味道也更濃了,爽口的讓我忍不住又去夾了幾片出來,多吃了碗飯,飯後摸著肚皮再懺悔自己又吃多了之時,想起來老媽前幾天寫信來講到
“我一直認為不管世界怎麼動,有塊土地,有陽光和水,萬物就能滋長,人就能生存。”
突然有點想家了,想念台東的土地,陽光,和水。
Saturday, January 11, 2014
賣地瓜的阿婆
晚上隨便弄了盤義大利面,伴著電視解決了。切菜時就覺得有鼓氣壓在胸口,隨著刀口下的菜絲絲片片更覺得亂,拿了杯子,倒了半杯威士忌,一陣嗆辣入喉,以為會靜下來點,可沒想到,也沒能壓下心頭的無頭蒼蠅,心一轉,批了件外套就往外走去。
雖是南邊的小島,沒有北方的冷冽,不過一月夜裡的晚風,還是幾分寒意,不自覺把脖子縮在領內,快步的走了起來,沿著那條我近來慣常散步的路,路上經過了幾家雜貨店,電器行,門口的喇叭大聲的放著流行歌曲,有些已經換上了的新年音樂,千篇一律的”新年到,新年好...”。
走著,有個公車站,是許多路線的終點,規模不小,有個水泥地廣場,每天上下班時間總是人來人往,雜聲熱鬧,有人也推著車,在路邊搭著人潮作起了生意,賣襪,賣衣,賣些生活雜品,但最多還是賣吃的,麻辣燙,鐵板魷魚關,肉丸湯,水果...,每每經過,常被香味吸引的想試看看,但記起來上一次拉了三天肚子後,總打消了念頭。
今天看起來時間晚了些,路口上顯的有些空蕩,原本吆喝忙錄的攤販,或是刁著煙,三七步站聚著一起聊天,或是拆著台,裝著箱,收拾著準備回家,廣場瀰漫著一股落靜的氣息,心想”是啊,大家都要回家去了啊,家中應該有人在等著他們吧”。但只見廣場一角還有三兩客人圍著一輛三輪腳踏車,車後面托著個車台,高吊盞黃燈,燈下一個鍋,煮著玉米,煙在燈下飄,被燈光染的黃沉沉一片,往上飄啊飄,越飄越淡,鍋旁邊另擺了個窯,冒出了熟悉的氣味,一股香甜與焦味混雜的氣味,”是烤地瓜啊”,雖說這不算什麼台灣的名產,可是卻勾起了我一點想念,一點點渴望。
我走近打算買個地瓜當明天早餐,前面有兩個剛加了班要回家的女生,圍在車邊吱吱渣渣討論著同事間的八掛,豔紅色的高跟鞋隨著天冷的腳打踏在地上發出褡褡搭的聲音,顧攤的阿婆拿著夾起的玉米,看起來有些燙手,急忙裝到袋中,遞給了那兩位女士,輪到我時才發覺車台上還躺著個小孩,包著棉被,悉悉落落的哭著,一雙黑黑亮亮的眼珠轉著看我,一付剛睡醒,不明白自己在何方的樣子。
“阿婆,能給我個地瓜嘛?小一點的,太大的我吃不完”
“不會啦,你這樣年輕人,多吃一點,像我這樣的老人吃了才沒用,你年輕多吃一點,你等等先”
她把小孩抱了起來,晃了兩下,止了哭聲,放在自己的身旁,小孩眼睛張的大大的,看著我,看著阿婆,三兩步的躲在阿婆腿後。
“這你的孫子唷,很可愛耶,多大歲數啦”
“還不到兩歲啊,老爸老媽都去廣東打工了,我幫忙顧著,來,三塊五”
邊講邊笑,露出了口亮白的牙齒,左手往窯中撈出一個地瓜,右手吊起了秤,疑著砣。
我找了找,給了張五塊紙鈔
“找我一塊就好了”
“不行不行”
她從肚前的腰包翻了翻
“我有五毛的,這,你拿去你拿去,三塊五就是三塊五”
“謝謝囉”
“沒事”
走到轉角處,忍不住回頭望了一下,只見遠處一盞黃燈下,有著一大一小的身影。
Sunday, May 05, 2013
Almost Famous 成名在望
“What do you love about music"
“Everything”
其實,這是我電影Almost famous中最喜歡的一段對話,但,我沒有說出來,因為他有點天真有點傻,有點難以解釋,要喜歡音樂很簡單,旋律引誘著人一起歌唱,節拍搖著身體,改一下魔球的台詞"it's hard not be romantic about music",是啊,怎可能不喜歡音樂呢?但越走越深,真的毫無保留愛上了音樂,讓他佔有你全部的生活又是另外一回事了。
Sunday, April 21, 2013
旅途上的人 - Alex Chatelain (2)
"為何開始攝影唷,還不是為了個女孩,我以前是畫畫的,你昨天去的老城那邊,轉角有個畫廊,有印象嗎?我小時候還在那邊辦過畫展啊,後來沒辦法,要賺錢,然後那時我女友是個模特兒,他就介紹我去拍照了,我跟你說,所有時尚攝影師如果可以選擇,都不會想拍這樣的垃圾吧,我現在雜誌連看都不看"
"那些才不叫藝術,只是錢堆出來的狗屁,就好像我現在拍這個碗,說,你看看裡面還有湯,湯匙的光芒,還有煙什麼的,然後宣稱這是藝術,只因為我有點名氣,狗屎,通通是狗屎,不過就是有一堆沒有眼光的有錢人會買單,花一大筆錢買這些過一陣子就被遺忘的東西,對,但是杜像很不一樣唷,他很清楚他要作什麼,在那時他可是創造啊,現在一堆人不過是copy他罷了"
"911的時候,我辦公事裡的相機,燈,設備,甚至很多過去的照片都沒了,噗,就這樣,什麼都沒了,但我一點也不覺得可惜或懷念"
"不過女人啊,你看看他,真的是很漂亮的女孩,古典又性感,雖然不能說是我挖掘了她,不過她14歲時第一組照片就是我幫他拍唷,後來果然變超級模特兒了"
"還有這個,那時她是我女友,喔,另外一個女友了,哈哈,你知道的,那時我們租了巴黎的一個高級公寓,哈哈,可真是美好的時光,這些就是那時拍的"
"年輕時很瘋狂啊,我在紐約有房子,在加洲有房子,在巴黎也有,我還有兩艘遊艇,沒事就在party,你知道keith Richard 嗎?以前他常過來,我們就一起喝酒抽大麻,他真的是個好人,你知道嗎?不像米克,混幛一個,老是覺得世界圍著他轉,路上你跟他打招呼,如果你不是啥大人物,他才不會鳥你,keith就不一樣了,他一定會停下來跟你握手,聽聽你說什麼,他也說他和米克是完全相反的人,不過就這樣,砰的湊在一起,就是行的通。"
"我也有把吉他,來,你看看很棒的吉他吧,以前中樂透買的,不過要賣掉了,現在沒錢了,當初我花了三千多買的,不過他們卻只肯出五百,算了,我也學不會,以前工作把肩膀搞壞了,以前真是亂七八糟啊,都不知道那時睡,那時醒,我一天要抽三包煙,後來也戒了,反正我不會彈吉他,不然我還真喜歡藍調"
"現在法國人一點音樂品味都沒有,是啦,古典樂,不過他們也不是真的有搞懂,我看也是附庸風雅,真的好音樂他們也分不出來,還老是覺得自己高人一等"
"你喜歡搖滾樂?哈哈,那時很多攝影師朋友啊,有次我有個朋友整個完全stone了,叫我過去幫忙,就是拍the velvet underground & nico的封面,她可真是一個美女啊,當然名字還是掛我朋友,設備啊,場地啊,什麼都是他的,不過最後按快門是我就是了,還拍過一些封面啦,算了,那些都不是重點"
"我唷,後來犯了些錯,什麼都沒了,我現在早破產了,什麼都沒了,連我叔叔過世留給我一片地,可是你知道嗎?我還要付55%的稅,我只好都賣掉去繳稅,所以我還是啥都沒有,現在只好靠政府過活"
"不過我也不覺得有什麼,以前過的太物質了,現在還比較自在,不過也可能要什麼都有過再失去才能體會吧"
"如果有機會會很想去台灣看看,記得要幫我介紹一些台灣的女孩啊,別忘了要再聯絡
”
Saturday, April 20, 2013
旅途上的人 - Alex Chatelain (1)
"你這台相機很不錯,我原本也想買一台"
我正在廣場邊低頭喝著咖啡時,一個老頭走過來說著,鬍子白的很有精神。
"我有買了台fujifilm X10,不過還是不順手,太複雜了,一堆不知道幹啥的按鈕功能,可能我老了吧,學不太會。我還是喜歡簡單的東西啊,光圈,快門和直覺,你看看我的相機"
他從手提布袋,像是藍白洗衣袋,掏出了台哈蘇的中片幅相機,手握著的地方,金屬和皮革都磨的發亮。
"我長大後沒多久就離開了法國,先去加洲晃蕩了幾年青春,然後就跑去紐約當攝影師,幫時尚雜誌拍照,就Vogue你有聽過嘛,喔,但…就這樣說吧,我從來沒真的因為我的相片感到驕傲,恩...你知道的,時尚嘛"
"不過也這樣,我好久前有去中國拍照過照,搞不好還是時尚攝影師的第一人唷,在北京,好像還是毛的時期吧,那時想要東方的感覺,也不知道怎樣,就跑去了,我想現在北京和當年應該完全不同了吧,倒是這邊,和我離家時差不了太多,除了觀光客變多了之外"
"你們去了馬蒂斯教堂嘛?我就住旁邊,他以前常來找我叔叔說,因為他也是個畫家,不過我完全沒記憶了,那時真的太小了"
"哈哈,我都七十幾歲了啊,就想回家來了,在外面也太久了,不過你該多出去走走,多看看,好好享受你的旅程啊"
"喔,我叫Alex Chatelain"
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